在Eclipse中調整編碼方式可以通過以下步驟完成：
- 打開Eclipse，并打開要調整編碼的項目。
- 在Eclipse的菜單欄中，選擇“Window（窗口）”->“Preferences（首選項）”。
- 在彈出的對話框中，展開“General（常規）”選項，并選擇“Workspace（工作空間）”。
- 在右側的“Text file encoding（文本文件編碼）”下拉菜單中，選擇所需的編碼方式。
- 點擊“Apply and Close（應用并關閉）”按鈕保存更改。
此外，還可以針對單個文件調整編碼方式，具體步驟如下：
- 在Eclipse的項目導航器中找到要調整編碼的文件。
- 右鍵點擊文件，并選擇“Properties（屬性）”選項。
- 在彈出的對話框中，選擇“Resource（資源）”選項。
- 在右側的“Text file encoding（文本文件編碼）”下拉菜單中，選擇所需的編碼方式。
- 點擊“Apply（應用）”按鈕保存更改。
以上就是在Eclipse中調整編碼方式的方法，通過這些步驟可以方便地調整項目或文件的編碼方式。
