要刪除數據，可以使用Elasticsearch的Delete API。通過發送一個DELETE請求到指定的索引和文檔ID，就可以將對應的文檔刪除。例如，要刪除索引為my_index，文檔ID為1的文檔，可以使用如下命令：
DELETE /my_index/_doc/1
需要注意的是，刪除操作是不可逆的，一旦刪除了文檔，就無法恢復。因此，在執行刪除操作之前，請確保你真的想要刪除這些數據。
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