要快速備份 PHP 數據庫，您可以使用以下方法：

1. 使用命令行工具：

對于 MySQL 數據庫，可以使用 mysqldump 命令行工具進行備份。在終端或命令提示符中輸入以下命令：

mysqldump -u [用戶名] -p[密碼] --databases [數據庫名] > [備份文件名].sql

例如：

mysqldump -u root -p --databases my_database > my_database_backup.sql

在提示時輸入密碼。這將導出數據庫為 SQL 文件。

2. 使用 PHP 腳本：

創建一個 PHP 腳本，使用 exec() 或 shell_exec() 函數調用 mysqldump 命令。例如：

<?php
$dbhost = 'localhost';
$dbuser = 'root';
$dbpass = '';
$dbname = 'my_database';
$backup_file = 'my_database_backup.sql';

$command = "mysqldump --user={$dbuser} --password={$dbpass} --host={$dbhost} {$dbname} > {$backup_file}";
exec($command, $output, $return_var);

if ($return_var === 0) {
    echo "數據庫備份成功: " . $backup_file;
} else {
    echo "數據庫備份失敗";
}
?>

將此腳本保存為 backup.php，并通過瀏覽器訪問它。數據庫備份將保存在指定的文件中。

3. 使用第三方 PHP 庫：

還可以使用第三方 PHP 庫，如 Ifsnop/mysqldump-php，來簡化備份過程。首先，通過 Composer 安裝該庫：

composer require ifsnop/mysqldump-php

然后，使用以下代碼進行備份：

<?php
require 'vendor/autoload.php';

use Ifsnop\Mysqldump as IMysqldump;

$dbhost = 'localhost';
$dbuser = 'root';
$dbpass = '';
$dbname = 'my_database';
$backup_file = 'my_database_backup.sql';

try {
    $dump = new IMysqldump\Mysqldump("mysql:host={$dbhost};dbname={$dbname}", $dbuser, $dbpass);
    $dump->start($backup_file);
} catch (\Exception $e) {
    echo "數據庫備份失敗: " . $e->getMessage();
}
?>

這將導出數據庫為 SQL 文件。

無論使用哪種方法，請確保定期備份數據庫以防止數據丟失。同時，可以考慮將備份文件存儲在安全的位置，如云存儲或外部硬盤。