要在CentOS 7上創建目錄和文件，可以使用以下命令：
創建目錄：
mkdir directory_name
例如，要創建一個名為test的目錄，可以運行以下命令：
mkdir test
創建文件：
touch file_name
例如，要創建一個名為example.txt的文件，可以運行以下命令：
touch example.txt
創建包含內容的文件：
echo "content" > file_name
例如，要創建一個名為example.txt的文件并將內容寫入其中，可以運行以下命令：
echo "Hello, World!" > example.txt
請注意，在創建目錄和文件時，需要具有適當的權限。如果您沒有權限創建目錄或文件，可以嘗試在命令前加上sudo來以超級用戶權限運行命令。
