在C語言中，鏈表添加節點的方法是通過以下步驟進行的：

1. 定義一個結構體來表示節點，該結構體包含一個數據成員和一個指向下一個節點的指針成員。例如：

struct Node {
    int data;
    struct Node* next;
};

2. 創建一個新節點，并為新節點分配內存。例如：

struct Node* newNode = (struct Node*)malloc(sizeof(struct Node));

3. 設置新節點的數據值。例如：

newNode->data = 10;

4. 將新節點的next指針指向鏈表的頭節點。例如：

newNode->next = head;

5. 將新節點設置為鏈表的新頭節點。例如：

head = newNode;

完整的示例代碼如下所示：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

struct Node {
    int data;
    struct Node* next;
};

void insert(struct Node** head, int data) {
    struct Node* newNode = (struct Node*)malloc(sizeof(struct Node));
    newNode->data = data;
    newNode->next = *head;
    *head = newNode;
}

void printList(struct Node* head) {
    struct Node* temp = head;
    while (temp != NULL) {
        printf("%d ", temp->data);
        temp = temp->next;
    }
    printf("\n");
}

int main() {
    struct Node* head = NULL;

    insert(&head, 10);
    insert(&head, 20);
    insert(&head, 30);

    printList(head);

    return 0;
}

此代碼將創建一個包含值為10、20和30的節點的鏈表，并打印出鏈表的內容：30 20 10。