香港服務器的操作系統有：1、LINUX系統，安全性和穩定性相對較高；2、WINDOWS系統，使用簡易且功能強大；3、UNIX系統，主要用來支持大型的文件系統服務和數據服務；4、NETWARE系統，該系統常用于教學網和游戲廳。
具體內容如下：
1、LINUX系統
LINUX系統這是一種新型的網絡操作系統，它的最大的特點就是源代碼開放，用戶可以免費得到許多應用程序，是目前國內外很多保密機構服務器操作系統采購的首選。且安全性和穩定性相對較高，它與Unix有許多類似之處。中文版本的Linux，如REDHAT(紅帽子)，紅旗Linux等，在得到許多國內用戶充分的肯定。這類操作系統主要可以應用于中、高檔的香港服務器中。
2、WINDOWS系統
對于這類操作系統相信用過電腦的人都不會陌生，這是全球最大的軟件開發商--Microsoft（微軟）公司開發的。這類操作系統配置在整個局域網配置中是最常見的，但由于它對服務器的硬件要求較高，且穩定性能不是很高，所以微軟的網絡操作系統一般只是用在中低檔的香港服務器中。其中Windows NT4.0學習、使用簡易且功能強大，幾乎成為中、小型企業局域網的標準操作系統。
3、UNIX系統
Unix服務器操作系統由AT&T公司和SCO公司共同推出，主要支持大型的文件系統服務、數據服務等應用。功能強大。這種網絡操作系統穩定和安全性能非常好，但由于它多數是以命令方式來進行操作的，不容易掌握，特別是初級用戶。正因如此，小型局域網基本不使用Unix作為網絡操作系統，UNIX一般用于大型的網站或大型的企、事業局域網中。因其體系結構不夠合理，UNIX的市場占有率呈下降趨勢。
4、NETWARE系統
在一些特定行業和事業單位中，NetWare優秀的批處理功能和安全、穩定的系統性能也有很大的生存空間。NetWare操作系統兼容DOS命令，其應用環境與DOS相似，具有相當豐富的應用軟件支持，技術完善、可靠，以對網絡硬件的要求較低而受到一些設備比較落后的中、小型企業，特別是學校的青睞。而且NetWare服務器對無盤站和游戲的支持較好，常用于教學網和游戲廳。
